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La gastronomia

Antipasti

Frutti di mare misti €. 20/kg
Insalata russa €. 9/kg
Insalata di mare* €. 32/kg
Insalata di piovra pinoli e patate* €. 28/kg
Moscardini* €. 22/kg
Vitello tonnato (magatello) €. 32/kg
Insalata di pollo €. 20/kg
Insalata di gamberi e salsa rosa €. 32/kg
Zuppa di cozze €. 15/kg
Marinati di pesce €. 28/kg

Primi piatti

Pasta fresca €. 4,5/kg
Pasta ripiena fresca €. 14/kg
Crespelle di diversa farcitura €. 13/kg
Crespelle al prosciutto €. 12/kg
Paste pasticciate e ravioli €. 12/kg
Pasta al forno €. 10/kg
Lasagne classiche o vegetariane €. 9/kg
Gnocchi alla romana €. 10/kg
Gnocchi di patate €. 5/kg
Sformati di riso €. 9/kg
Paella de mar €. 13/kg
Pasta con frutti di mare €. 12/kg

Secondi piatti

Brasato o stracotto €. 22/kg
Coniglio €. 20/kg
Pollo arrosto €. 10/kg
Pollo allo spiedo (intero) €. 8/kg
Pollo ripieno €. 20/kg
Arrosto di vitello €. 35/kg
Arrosto di vitello con funghi €. 30/kg
Tacchino arrosto o farcito €. 25/kg
Spezzatini contornati €. 18/kg
Spiedini di carne e verdura €. 18/kg
Spiedini di pesce €. 22/kg
Roast-Beef di scamone €. 32/kg
Scaloppe di carne (romana, valdostana ecc.) €. 22/kg
Arrosto di maiale farcito allo speck con funghi €. 25/kg
Cotolette di carne o pesce €. 22/kg
Branzini o orate in guazzetto (intere) €. 28/kg
Scaloppe di salmone alle verdure €. 25/kg
Pesce azzurro €. 20/kg
Frittura di pesce* (porzione) €. 8,00
Zuppa di pesce* €. 25/kg
Zuppetta di molluschi €. 22/kg

Contorni

Patate al forno e/o fritte - crocchette €. 8/kg
Verdure all'agro €. 10/kg
Verdure alla griglia €. 11/kg
Verdure in pastella €. 16/kg
Olive all'ascolana €. 20/kg
Polenta (porzione) €. 1,50
Verdure ripiene €. 18/kg

Pasticceria salata

Sormontι ai salumi e formaggio €. 28/kg
Sormontι al pesce affumicato €. 32/kg
Strudel salati €. 17/kg
Torte salate €. 17/kg
Piada ripiena €. 2/cad
Arancini di riso €. 1/cad
Salatini o pizzette €. 20/kg
Rosticceria mista €. 1/cad

Pasticceria dolce

Mignon €. 20/kg
Biscotteria €. 16/kg
Torte da credenza €. 16/kg
Torte fresche con crema €. 20/kg
Crostate €. 17/kg
Pralineria €. 40/kg
Bicchieri degustazione €. 1/cad
Pett-Four €. 18/kg

Panetteria

Pane e pane speciale €. 3,8/kg
Grissini €. 12/kg
Crakers ai cereali €. 12/kg
Pizza €. 9/kg
Focaccia farcita €. 10/kg

* Secondo la stagione potrebbero essere congelati con indicazione sul prodotto

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