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Pesce

Corsi di cucina

Primo livello

Il corso prevede, dopo una breve introduzione teorica sulle diverse categorie di pesce, la preparazione di alcune ricette base, nozioni sulle tecniche di pulitura, conservazione e filettatura del pesce.
Seguirà degustazione delle ricette eseguite.
Il corso è suddiviso in quattro incontri da 3 ore ciascuno.

Costo €. 120,00

Iscriviti al corso

Livello avanzato

Il corso è rivolto a coloro che hanno già acquisito le conoscenze basilari e prevede la realizzazione di una serie di ricette classiche e innovative.
Seguirà la degustazione delle ricette eseguite
Il corso è suddiviso in quattro incontri da 3 ore ciascuno.


Costo €. 120,00

Chef del corso: Francesco Zurolo


per informazioni: info@gustodolceesalato.it

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